Duvar Tipi Davlumbaz

Duvar Tipi Davlumbazlar: Ticari Mutfakların Vazgeçilmezi

Ticari mutfaklar, restoranlar, oteller, yemekhaneler ve catering şirketleri gibi işletmeler için verimli bir havalandırma sistemi hayati öneme sahiptir. Bu sistemlerin kalbi ise hiç şüphesiz davlumbaz sistemleridir. Özellikle duvar kenarına konumlandırılmış pişirme üniteleri için tasarlanan duvar tipi davlumbazlar, mutfaklarda oluşan yoğun ısıyı, buharı, dumanı ve yağ buharını etkin bir şekilde tahliye ederek sağlıklı, güvenli ve konforlu bir çalışma ortamı yaratır. Rimsa Havalandırma Sistemleri olarak, Adana ve çevresindeki ticari işletmelerin tüm mutfak havalandırma ihtiyaçlarına yönelik, en yüksek standartlarda duvar tipi davlumbaz üretimi, projelendirilmesi ve anahtar teslim montajı hizmeti sunmaktayız.

Duvar Tipi Davlumbaz Nedir ve Neden Tercih Edilmelidir?

Duvar tipi davlumbaz, adından da anlaşılacağı üzere, pişirme ekipmanlarının (ocaklar, ızgaralar, fırınlar vb.) duvara dayandığı alanların üzerine monte edilen havalandırma davlumbazlarıdır. Genellikle paslanmaz çelikten imal edilen bu davlumbazlar, geniş bir toplama yüzeyi ile pişirme alanını tamamen kapatarak oluşan kirleticilerin tamamını yakalar ve tahliye kanalına yönlendirir.

Duvar tipi davlumbazların ticari mutfaklar için tercih edilmesinin başlıca nedenleri:

• Maksimum Yakalama Verimliliği: Duvara dayalı konumlandırma ve uygun boyutlandırma sayesinde, pişirme yüzeyinden yükselen tüm duman, buhar ve yağ buharını etkili bir şekilde toplayarak mutfak içine yayılmasını engeller.

• Alan Optimizasyonu: Mutfak düzeninde duvar kenarlarındaki alanın verimli kullanılmasına olanak tanır. Genellikle standart mutfak yerleşim planlarına kolayca entegre edilebilirler.

• Hijyen ve Kolay Temizlik: Genellikle paslanmaz çelik gibi hijyenik malzemelerden üretilmeleri sayesinde kolayca temizlenebilirler. Çıkarılabilir yağ filtreleri, periyodik temizliği pratik hale getirir ve hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.

• Yangın Güvenliği: Yağlı buharların mutfak ortamına yayılmasını ve hava kanallarında birikmesini minimize ederek yangın riskini önemli ölçüde azaltır. Yüksek kaliteli filtreler ve doğru baca bağlantıları bu güvenliği pekiştirir.

• Dayanıklılık ve Uzun Ömür: Ticari mutfak ortamlarının zorlu koşullarına (yüksek sıcaklık, nem, yağ) dayanacak şekilde tasarlanır ve üretilirler. Paslanmaz çelik gibi malzemeler, uzun yıllar boyunca korozyona ve deformasyona karşı direnç gösterir.

• Yasal Uyumluluk: Yerel ve ulusal sağlık ve yangın güvenliği yönetmeliklerine uygun çözümler sunarak işletmenizin yasalara uyumlu olmasını sağlar.

Duvar Tipi Davlumbaz Sistemlerinin Bileşenleri

Etkin bir duvar tipi davlumbaz sistemi, birbiriyle uyumlu çalışan çeşitli bileşenlerden oluşur:

1. Davlumbaz Gövdesi: Genellikle AISI 304 veya AISI 316 kalite paslanmaz çelikten imal edilen ana yapıdır. Pişirme alanının boyutlarına ve şekline göre özel olarak tasarlanır.

2. Yağ Tutucu Filtreler: Davlumbazın içine yerleştirilen ve yağ buharındaki partikülleri yakalayan metal filtrelerdir. Periyodik olarak temizlenmeleri gerekir. Yangın güvenliği açısından kritik öneme sahiptirler.

3. Aydınlatma: Pişirme alanının yeterince aydınlatılması için davlumbaz içine entegre edilen, genellikle buhara ve yağa dayanıklı özel aydınlatma armatürleri.

4. Baca Bağlantı Ağzı: Egzoz fanına bağlanan hava kanalının davlumbazla birleştiği noktadır.

5. Egzoz Fanı: Davlumbazdan çekilen kirli havayı dışarı atmakla görevli, yüksek kapasiteli ve yağa dayanıklı fanlardır. Çatıda veya dış duvara monte edilebilirler.

6. Hava Kanalları: Çekilen havayı fan aracılığıyla dış ortama taşıyan paslanmaz çelik hava kanallarıdır. Yangın güvenliği nedeniyle mutfak bacalarında paslanmaz çelik kullanımı yaygındır.

7. Yangın Damperi: Baca sisteminde, yangın anında alevin diğer alanlara yayılmasını engellemek için otomatik olarak kapanan güvenlik cihazıdır.

8. Hava Ayar Damperleri ve Servis Kapakları: Hava akışını kontrol etmek ve baca temizliği için erişim sağlamak amacıyla kullanılır.

Rimsa Havalandırma Sistemleri ile Duvar Tipi Davlumbaz Projelendirme ve Montajı

Rimsa Havalandırma Sistemleri olarak, duvar tipi davlumbaz sistemlerinizin tüm süreçlerini Adana'da uzmanlıkla yürütüyoruz:

1. Detaylı Mutfak Analizi ve Keşif: İşletmenizin mutfak düzeni, pişirme ekipmanları sayısı ve tipi, baca çıkış noktaları ve hava değişim ihtiyaçları yerinde incelenir. Yerel sağlık ve yangın yönetmelikleri esas alınır.

2. Optimize Edilmiş Mühendislik Tasarımı: Toplanan verilere göre, ideal davlumbaz boyutu, malzeme cinsi (genellikle paslanmaz çelik), fan kapasitesi ve hava kanalı güzergahı belirlenir. Hava akış hesaplamaları ve enerji verimliliği göz önünde bulundurulur.

3. Yüksek Kaliteli Üretim: Modern tesislerimizde, projenize özel ölçülerde, dayanıklı ve hijyenik paslanmaz çelik duvar tipi davlumbazlar ile uygun paslanmaz çelik baca sistemleri üretilir. Tüm bileşenlerde kalite kontrol süreçleri uygulanır.

4. Profesyonel Montaj ve Entegrasyon: Deneyimli ve sertifikalı montaj ekiplerimiz, davlumbazı duvara güvenli bir şekilde monte eder, egzoz fanını ve baca sistemini entegre eder. Tüm bağlantı noktalarında sızdırmazlık sağlanır. Yangın damperleri ve diğer güvenlik ekipmanları standartlara uygun olarak yerleştirilir. Adana davlumbaz montajı projelerimizde hızlı ve titiz çalışma esas alınır.

5. Test ve Devreye Alma: Kurulum sonrası sistemin çekiş gücü, gürültü seviyesi, hava akış debisi ve güvenlik fonksiyonları test edilir. İşletme personeliniz bilgilendirilir ve sistem tam performansla devreye alınır.

6. Bakım ve Destek: Sistemlerinizin uzun ömürlü ve verimli çalışması için periyodik davlumbaz temizliği ve baca bakımı hizmetlerimizle yanınızdayız.

Rimsa Havalandırma Sistemleri: Adana'daki Mutfaklarınız İçin Güvenilir Çözüm Ortağınız

Ticari mutfaklarınızda oluşan yoğun duman, buhar ve yağ buharıyla etkin bir şekilde başa çıkmak, hem yasal bir zorunluluk hem de işletme verimliliğiniz için bir gerekliliktir. Rimsa Havalandırma Sistemleri olarak, Adana'daki restoranlar, oteller, sanayi mutfakları ve diğer ticari işletmeler için yüksek performanslı ve güvenli duvar tipi davlumbaz sistemleri sunmaktayız.

Mutfak havalandırma sistemlerinizle ilgili tüm ihtiyaçlarınız için uzmanlığımıza güvenebilirsiniz. Duvar tipi davlumbaz fiyatları hakkında bilgi almak, ücretsiz keşif hizmetimizden faydalanmak veya projenize özel çözümlerimiz hakkında detaylı konuşmak için hemen bizimle iletişime geçin. Rimsa ile temiz, güvenli ve verimli mutfak ortamlarına sahip olun!